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随着人们对生活品质的追求，电饭煲已经成为日常家用电器，它的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。米饭营养丰富，富含多种维生素，可以说是每家每户必不可少的主食选择。传统柴火饭是中国人独特的饮食文化缩影，粒粒香软的柴火饭，喷香醇厚的滋味里，弥漫出来的都是生活的丰厚味道。

说起“柴火饭”，可谓历史悠久，早在春秋战国时期，古人就开始使用铁质炊具烹饪食物。铁锅还富含人体所需的如锰、磷、铁、硅等多种微量元素，使用铁锅烹调时，少量铁元素会渗入到食物中，可以增加人体铁的摄入量，起到了补铁的作用，有效预防缺铁性贫血。

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但随着历史的发展、城市化进程、厨房生活及家装的升级转变，传统的土灶、铁锅、柴火烧饭，已经被现代化、智能化的烟具、灶具等厨房电器所取代。难道想要回味“柴火饭”还要自己垒灶、砍柴、生火、找铁锅？！

智能化时代，有个智能厨房管家怎么样？据中怡康数据显示，2013年，IH电磁加热型电饭煲零售量同比增长高达109.9%，对于电饭煲来说，“IH技术”已经成为新的市场增长点。对于一家之“煮”来说，单一的功能早已满足不了他们的需求，身兼数职的“食神级”全能型电饭煲才是他们的救星。

土灶、铁锅、柴火饭。有好的加热方式，还需要有好的烹饪器皿，也就是内胆。现在市面上电饭煲普遍使用的是铝制内胆，铝锅最大的好处是导热快、轻便，但是大家都知道长期使用铝锅做饭有碍健康，。相信很多人记忆里的铁锅土灶做饭又香又甜，那一层焦香酥脆的锅巴更是令人难忘。这主要是因为：铁，是人体最重要的微量元素；铁锅是自古以来一直被传承的健康器皿。而铁制内胆是IH电磁感应效果最好的，每一粒米饭都可以均匀受热，充分沸腾，实现柴火米饭的喷香味。九阳推出的“铁釜”IH电饭煲，拥有国内品牌首款采用纯铁铸造的内胆，配合IH土灶火力，终于让我们尝到了久违的土灶饭香。作为厨电行业的先锋品牌，九阳率先引领“IH技术”，力求为您精心打造记忆中舌尖上的“柴火饭”味道，土灶铁釜为您还原米饭粒粒原香！“想吃柴火饭？还不快来看看九阳IH电磁电饭煲JYF-I40FS07是怎样做到的！”